【火不要で100円以下丼】麻婆風丼レシピ・作り方

Name: 【火不要で100円以下丼】麻婆風 丼
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 米 2膳; 豚ひき肉 80g; 深ねぎ 1/3本; ★醤油 小2; ★砂糖 小2; ★豆板醤 小1/2; ★鶏がらスープの素 小1/2; ★水 大3; ラー油 少々; 小ねぎ（小口切り） 少量; すりごま 少々

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5分以内
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

【シリーズレシピ】
お好みで辛さを調整して♪

材料（2人分）

米: 2膳

豚ひき肉: 80g

深ねぎ: 1/3本

★醤油: 小2

★砂糖: 小2

★豆板醤: 小1/2

★鶏がらスープの素: 小1/2

★水: 大3

ラー油: 少々

小ねぎ（小口切り）: 少量

すりごま: 少々

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作り方

1

深ねぎはみじん切りに。
2

深めの耐熱皿に豚ひき肉と1、★を入れて、ラップをかけてレンジ600wで2分30秒加熱し、混ぜ合わせ、再びラップをせずに1分加熱。
3

再び混ぜ合わせて豚ひき肉がパラパラになったら、お茶碗のお米の上にかけてラー油を垂らして小ねぎとすりごまを振って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油はかけなくてもおいしく食べられる。

きっかけ

子供が食べれない辛いものが食べたくて自分の分だけ簡単に作りたくて。

公開日：2021/02/16

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得