ごろごろ里いも入り♡チキンハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をしいたフライパンで、玉ねぎみじん切りとにんじんを細かくシリシリしたのを炒めます。
   塩コショウしてしんなりしたら火を止めて冷まします。

2. 2

   里いもの皮をむいて、輪切りにしたら多めの水で柔らかくなるまでゆでます。

3. 3

   里いもがやわらかくなったら、お湯をすてて潰します。
   粘りがでるくらいになりますね！

4. 4

   鶏むね肉は包丁で細かくしてから、叩いてミンチ状にしました。
   塩こしょうを入れて粘りがでるくらいにこねたら、３の里いもと１の玉ねぎにんじんも混ぜます。
   １２等分しました。

5. 5

   フライパンに油をしいて手でハンバーグのタネを丸めて並べます。手には油をつけて形つくりしました！
   
   両面とも焼き色をつけて美味しそうに焼き上がりました☆