緑なすとトマトの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは縦半分に切って格子状に切り込みを入れる。
フライパンにオリーブオイルを入れて両面に焼き目をつける。酒を入れて蒸し焼きにする。
トマトは皮をむいて角切りにする -
2
なすが柔らかくなったら、トマト・○ の材料を入れる。
仕上げに粗びき黒胡椒を振る
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なすにトマトの野菜汁をいっぱい吸わせて