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ブロッコリーと椎茸の炒めもの レシピ・作り方
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西野シオン
蒸し焼きの時間で好みの硬さに
材料(2人分)
サラダ油
大さじ2
ブロッコリー
1個
酒
大さじ1
椎茸
6枚
醤油
小さじ1
粗びき黒胡椒
少々
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作り方
1
ブロッコリーは小房に分け茎は斜め切りにする。
椎茸は6〜7㎜の幅に切る。
フライパンにサラダ油をひいてブロッコリーを炒め色が変わったら酒を入れて蒸し焼きにする
2
椎茸を加える。
醤油を入れ粗びき黒胡椒を振り完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつも茹でる事が多いので炒めものにしました
公開日:2018/07/24
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