【節約レシピ】豆苗とベーコンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗：根元をきり、ペーパータオルで水気をよく拭く。
   一口サイズにきる。
   
   ベーコン：1センチ程度の短冊ぎり。
   
   卵：割って塩こしょう。ときほぐす。

2. 2

   フライパンに油を熱し、卵を流し入れて、炒り卵をつくる。
   
   一度、皿に移す。

3. 3

   再度、フライパンに油をひいてベーコンを炒める。
   
   ベーコンに色が着いたら、豆苗を入れて火を通す。
   
   2の卵を戻し、鶏ガラスープの素、塩こしょう。
   
   仕上げにゴマ油を少々入れて完成。