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日の丸 ちぎり豆腐そうめん レシピ・作り方

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西野シオン
めんつゆをかけて

材料（1人分）

そうめん
1把 50g
サラダ豆腐
1パック 60g
オリーブオイル
少々
梅干
極小1
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作り方

  1. 1
    そうめんは梅干を入れて茹でる。
    冷水で洗ってざるに上げ、水気を切る。
    そうめんと豆腐は手で崩して盛りつける。
    オリーブオイルをかけ、茹でる時に使った梅干を上にのせ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しを入れると酸の力がそうめんを引き締めてくれるので、よりコシの強いそうめんに仕上がるそうですよ

きっかけ

昼ごはん

公開日：2017/08/18
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関連情報

カテゴリ
昼食の献立（昼ごはん）梅干しその他の大豆・豆腐素麺・冷麦

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