ネーブル香る♪ ブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

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ぽんぽんぷー
ブロッコリーの茎まで使った簡単なサラダです♪ハムの旨みも加えました♪お好みのドレッシングでどうぞ♪(今回は胡麻ドレッシングを使用)

材料(1人分)

ブロッコリー(大分県産)
60g
ネーブルオレンジ(大分県産)
30g
スライスハム
2枚
胡麻ドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの蕾の部分は小房に切り、茎の部分は斜め2~3cmに切ります。
  2. 2
    ネーブルは皮付きのままいちょう切りにし、ハムは半分に切って重ねて約1cm幅に切ります。
  3. 3
    ブロッコリーは塩茹でして、冷水に取って色止めし、ザルに上げて水けを切ります。
  4. 4
    ②と③を混ぜ合わせて器に盛りつけて、完成です。胡麻ドレッシングをかけていただきます。

きっかけ

「国産野菜丸ごと使い切りレシピコンテスト」キャンペーン(2017年2/28~3/28)用に作りました♪ (https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/ja1/)

公開日:2017/03/15

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのサラダ

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