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椎茸と鶏肉のこってり煮込み レシピ・作り方

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松子-女
ご飯がすすみます

材料（２－４人分）

骨付き鶏肉
6本
しいたけ
大4枚
たまねぎ
小1個
にんじん
小1本
白ゴマ
飾り程度
コチュジャン
大２
すき焼きのたれ
100ミリ
ラー油
大１
酒
大１
しょうゆ
小１
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作り方

  1. 1
    にんじん、たまねぎを食べやすいサイズに切る。
  2. 2
    鶏肉、酒、１、しいたけ、コチュジャン、すき焼きのたれ、ラー油、しょうゆをなべに入れ、半分埋まるまで水を入れる。
  3. 3
    よく混ぜ合わせて煮込む。
  4. 4
    鶏肉にしっかり火が入るまで煮込む。

    最後にゴマを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2016/07/24
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カテゴリ
しいたけ

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