鶏胸肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉1枚を6当分くらいのそぎ切りに切り、ボールに入れます。水（分量外）大さじ2を入れ軽く混ぜて、塩、胡椒をします。

2. 2

   米粉を全体にまぶす感じで入れます。

3. 3

   卵を溶いて、ボールに流し入れ鶏胸肉にからめます。

4. 4

   油を引いたフライパンに鶏胸肉を並べ、焼き色がつくように両面を焼きます。