焼鯖と玉ねぎの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼鯖をほぐす。小骨が結構あるので注意してください。

2. 2

   玉ねぎを繊維にそって切る。しょうがを細かく切る。

3. 3

   鍋に油を少しひき、玉ねぎとしょうがを炒める。しんなりしたら、鯖を入れる。

4. 4

   全体が混ざったら、☆を入れて中火で10分ほど煮る。水分が少なければ少し水を足してください。

5. 5

   煮詰まったら火を消して、しばらく置いておく。味が染みます。