枝豆で鮮やか！チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は規定時間通りに茹で上げ、水気を切り、ごま油を絡めておく。

2. 2

   玉葱と人参を食べやすい大きさに切り、それぞれフライパンで炒め、塩を軽く振り、下味をつけておく。

3. 3

   ボウルに１と２、おろしにんにく、枝豆を入れてざっくり混ぜる。

4. 4

   温かいうちに蜂蜜、醤油、白胡麻、胡椒を加えて混ぜ合わせる。
   
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。