肉野菜汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は少し大きめの一口大に、韓国かぼちゃは薄めに輪切り、もしくは半月切りに、人参と玉葱は食べやすく切る。
- 2 鍋に人参と玉葱、水２カップ弱を入れて火にかける。沸騰したら、豆腐と韓国かぼちゃを入れる。
- 3 再度沸騰したら肉を入れる。灰汁が出たら取る。
-
4
肉の色が変わったら、味噌を溶かし入れる。
なじんだら完成。
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