マルシンハンバーグとなめこの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹で始める。茹で上がる2分前になめこも加えて一緒に茹で、笊にあける。

2. 2

   マルシンハンバーグは麺棒などで粗く潰す。熱したフライパンに入れて、フライ返しなどで押しながら香ばしく焼く。
   ごま油と生姜、スライスした玉ねぎと、水を大匙1（分量外）ほど加え炒める。

3. 3

   茹で上がったパスタとなめこを入れて、まんべんなく混ぜ合わせる。しょうゆを回しかけ、味付けする。器に盛り、千切りにした大葉を散らす。