エノキで旨みたっぷりの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキの下のほうだけ切り落とし、４等分くらいに切る。わかめも食べやすく小さめに切る。

2. 2

   鍋に１と水２カップ弱を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰してから１－２分煮込み、その後弱火にして味噌を溶かし入れる。
   完成。