エノキで旨みたっぷりの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- エノキ １袋
- 若布 お椀半分
- 出汁入り味噌 大２
作り方
- 1 エノキの下のほうだけ切り落とし、４等分くらいに切る。わかめも食べやすく小さめに切る。
- 2 鍋に１と水２カップ弱を入れて火にかける。
-
3
沸騰してから１－２分煮込み、その後弱火にして味噌を溶かし入れる。
完成。
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