しらすとネギのスクランブルエッグのワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- プチパン（テーブルマーク）
- １個
- トマト
- １／２個
- ～しらすとネギのスクランブルエッグ～
- しらす
- 大さじ２
- 小ネギ
- 適量
- 卵
- １個
- トマトケチャップ
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ１
- ～蜂蜜ヨーグルト～
- プレーンヨーグルト
- １００ｇ
- 蜂蜜
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- トマトはくし形に切り、小ネギは小口切りにします。
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- 2
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- ボウルに卵を割り入れて、小ネギとしらすをいれて混ぜ合わせます。
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- 3
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- 熱したミニフライパンにオリーブオイルをなじませて、②を中火で炒めてスクランブルエッグを作り、皿に盛りつけて、トマトケチャップをかけます。
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- 4
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- プチパンは袋の裏面の表示通りに解凍して焼いて皿にのせます。
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- 5
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- プレーンヨーグルトを小さい器に盛りつけて、蜂蜜をかけます。
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- 6
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- ④の皿に⑤をのせて、完成です。
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- 7
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- テーブルマークのプチパンを使用しました♪
おいしくなるコツ
手順①の切る作業は、前日までに行い、タッパ―に保存しておくと、翌朝、時間を短縮できます。
きっかけ
朝食用に作りました♪
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