簡単♪　ベーコンエッグ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニフライパンにサラダ油大さじ１／２をなじませて、せん切りにしたキャベツをサッと炒めて塩と胡椒で味付けします。丼に温かいご飯を盛りつけ、炒めたキャベツをのせます。

2. 2

   ミニフライパンにサラダ油大さじ１／２をなじませて、ベーコンを片面焼き、ひっくり返したら、卵を加えます。塩と胡椒をふり、水を加えて１分ほど蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

3. 3

   蓋をはずして、卵が好みのかたさになったら、火を止めます。

4. 4

   ①の丼の上にベーコンエッグをのせて、完成です。
   食べる直前に醤油をかけて、いただきます。