スジ肉のカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スジ肉はたっぷりの湯で茹でこぼし、流水でもみ洗いを、2度繰り返す。

2. 2

   たっぷりの湯で、ひと口大に切ったスジ肉を1～2時間コトコト煮る。

3. 3

   ひと口大に切った人参、じゃがいも、玉ねぎを加え20分ほど煮る。

4. 4

   火を止め、カレールーを溶かす。

5. 5

   弱火で20分ぐらい煮る。

6. 6

   出来上がり！