牛肉とピーマンと豆腐のウスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはと玉ねぎは薄くスライスして、ピーマンはせん切りにします。

2. 2

   木綿豆腐は食べやすい大きさに切って、水切りします。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油とマヨネーズをなじませて、にんにくを炒め、香りが立ってきたら、玉ねぎを炒め、透き通ってきたらピーマンを加えて炒めて、一旦、取り出します。

4. 4

   ③のフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたら、豆腐を加えて炒めます。

5. 5

   ③の材料を戻し入れ、ウスターソースで味付けして、完成です。