さつま揚げとほうれん草の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げを一口大に切り、熱湯をかける。

2. 2

   ホウレン草は熱湯に塩を入れたものの中に入れ、さっと湯掻く。
   冷水にとり、絞り、一口大に切る。

3. 3

   フライパンを熱し、ゴマ油を引き、１と２、ダシダ、砂糖、醤油を入れ、炒める。
   全体的に絡まったら、火を止め、ゴマをふって出来上がり。