胚芽米・麦・餅あわ・餅きび・じゃがいもご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米、麦、雑穀を混ぜ、いつもの炊飯時の水量（360㏄ぐらい）より心持多めの水を入れ2～3時間浸けておく。
   皮をむき、一口大に切ったじゃがいもと梅干を加え、電気釜で通常の炊飯をする。

2. 2

   炊き上がったら、電気を切って10分ぐらい蒸らし、じゃがいもを取り出してから、上下を反すようにさっくり3～4回混ぜ、蒸気を逃がす。

3. 3

   じゃがいも雑穀ご飯を茶碗によそい、熱々をいただきま～す！