菜花の昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり湯を塩1つまみ入れて沸騰させ、菜花を入れ色が変わるまで茹で（40～50秒ぐらい）、まな板に広げ冷ます。

2. 2

   菜花を軽く絞り、4㎝ぐらいに切る。

3. 3

   塩昆布と和える。

4. 4

   鰹節を乗せる。