シーフードミックスとブロッコリーのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- シーフードミックス
- 200g
- ブロッコリー
- 50g
- ●水
- 大さじ2
- ●オイスターソース
- 大さじ2
- ●酒
- 大さじ1
- ●片栗粉
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- ゴマ油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- ●の材料を混ぜ合わせておきます。
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- 2
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- ブロッコリーは小房に分けてサッと塩茹でして、冷水にとってザルに上げます。そのお湯でシーフードミックスもサッと茹でてザルに上げます。
-
- 3
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- 熱したフライパンにゴマ油をなじませて、シーフードミックスとブロッコリーを炒め、●の調味料をもう一度混ぜて加えます。全体に絡めて、塩と胡椒で味をととのえて、完成です。
関連情報
- カテゴリ
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ブロッコリー
- 料理名
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シーフードミックスとブロッコリーのオイスター炒め