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野菜だらけの鍋!! レシピ・作り方

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松子-女
お好みで醤油を加えてください^^

材料(2-4人分)

玉ねぎ
1個
にんじん
半本
長ネギ
1本
わかめ
茶碗1杯分
えごま
飾り程度
コチュジャン
大1
味噌
大2
砂糖
大1
ほんだし
大1
粉唐辛子
小1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじん、わかめ、長ネギはそれぞれ食べやすい形に切る。
  2. 2
    鍋に1を入れる。ひたひた迄、熱湯を入れ、火にかける。
  3. 3
    ほんだし、粉唐辛子、砂糖を加えて煮込む。
    野菜がしんなりしてきたら、味噌とコチュジャンを溶かし入れ、エゴマを振ったら出来上がり。

きっかけ

夕飯に。

公開日:2014/03/01

関連情報

カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋玉ねぎにんじん
料理名
野菜鍋

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