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大根・えのき・白菜・豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
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iihi009
お味噌汁で野菜を摂るパターンになってるような・・・
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
大根
2㎝ぐらい
白菜
2枚
えのき
1パック
豆腐
1丁
だし汁
600cc
味噌
大さじ2
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作り方
1
だし汁を煮立て千切りにした大根、小分けにしたえのき、3㎝ぐらいに切った白菜の白い部分を入れて煮る。
2
白菜の緑部分と豆腐を加える。
3
火を止めて、味噌を溶き入れる。
4
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大きいのでお得感があるせいか、最近白菜を使うこと多いです。
公開日:2013/12/24
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
大根
白菜
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
つくったよレポート(
1
件)
2014/01/06 15:12
こんにちわ♪具沢山のお味噌汁に、大満足でした ヽ(*´∀`)/ 冬の野菜がたんまり入って、ほっこり頂きました☆ ごちそう様でした♪今年も宜しくお願い致します♥
まめもにお
(〃^∇^) 今年もまめちゃんの小料理屋楽しみにしてるよ~よろしくね♪ きょう七草探してみたけど、ホトケノザとかないし、急激に寒くなって野草も隠れたのかなぁ。
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