大根・豆腐・わかめ・ブナシメジの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を煮立て、大根の3～4㎜の薄切りを入れる。
   ＊大根の太い部分はいちょう切り、細い部分は半月に切る。

2. 2

   1㎝位の賽の目に切った豆腐、石突を除き小分けにしたブナシメジ、カットわかめ加える。

3. 3

   ひと煮立ちさせ火を止めて、味噌を溶き入れる。

4. 4

   お椀によそい、刻んだ小葱を散らして出来上がり！