かに雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を煮立て、粗みじんに切ったニンジンと、5㎜ぐらいのサイコロに切った大根を入れ煮る。

2. 2

   粗みじんに切った（戻した）干し椎茸、梅干しを加える。

3. 3

   カニを加える。

4. 4

   ざく切りにした白菜を加え混ぜる。

5. 5

   醤油を加え混ぜる。

6. 6

   溶き卵をまわし入れ、梅干しを取り除く。

7. 7

   丼によそったご飯に、6のカニ汁をかけて出来上がり！