キムチ炒め レシピ・作り方

キムチ炒め
  • 約15分
  • 500円前後
松子-女
松子-女
大根の葉のキムチを使用。キムチの種類は問いませんが、古いものを。

材料(約20人分)

作り方

  1. 1 キムチを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンを熱し、1のキムチと、油を入れ、強火で炒める。
  3. 3 砂糖、粉唐辛子、コチュジャンを加え、さらに炒める。合計15分くらい炒めたら完成。

きっかけ

古くなったキムチの消費に。

おいしくなるコツ

古くて酸っぱくなったキムチがおいしく復活します。

  • レシピID:1420005788
  • 公開日:2013/09/05
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その他の韓国料理
料理名
キムチ炒め
松子-女
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