焼き魚 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 魚（さば、さわらなど） 1枚
- クッキングシート 1枚
- フライパン 蓋つき 1つ
作り方
- 1 フライパンにクッキングシートをのせる。
- 2 １に魚をのせる（皮を下）。魚は切り身でも丸ごとでもOK！
-
3
蓋をし、強火にかける。
熱くなってきたら中火で。身の色が変わり、皮に焼き色が付くまでそのまま加熱。 - 4 皮が少し焦げそうになったくらいで完成。この時、一度ひっくり返し、両面に焼き色をつけてもOk＾＾
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