こうや豆腐でマーボー レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- 高野豆腐 2丁分
- じゃが芋 2個
- 市販のマーボー豆腐の素 1回分
作り方
- 1 高野豆腐を水につけ、戻す。やわらかくなったら、軽く絞り、サイコロの様に切っておく。
- 2 ジャガイモは小さく切り、レンジでやわらかくなるまでチンしておく。
- 3 フライパンに、マーボー豆腐の素と水180ミリを入れ、沸騰させる。そこに1と２を入れる。
- 4 付いてきたとろみの粉を水で溶かし、3に加える。混ぜて完成。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- こうや豆腐マーボー
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