鯛アラっしょう油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛を三枚におろし、頭は半分に割り塩をふり３０分ぐらいおき、流水で、頭のウロコを奇麗に取り除きながら洗う。
   ＊ウロコがあると、非常に口当たりが悪いです。

2. 2

   周りに薄く醤油をつけグリルで15分ぐらい焼く。（今回は小さめだったのでトースターで焼きました）

3. 3

   出来上がり！大根おろし沢山、身は少しという状況です。
   わずかの量ですが、目の下のほお肉美味しい！