新鮮な鯛の子を使ってね! 鯛の子の華が咲く様子は本当に可愛いですよ^^
尊敬する方に連れられ行った飲屋の“たいのこ”が美味しく忘れられずにいたところ、後日スーパーで鯛の子を見つけたので、早速作ってみました。のちにそれが毎年お正月に食べていたものと知りました。飲屋のママさんが作ったたいのこは、本当に美味しかった♡
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