舞茸、豆腐、牡蠣、小松菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は石突を除き小分けにする。牡蠣はあれば大根おろしなければ水でさっと洗う。豆腐は1～2ｃｍの賽の目、小松菜は3～4ｃｍに切る。

2. 2

   鍋で、だし汁を煮立て豆腐、牡蠣、舞茸を入れる。

3. 3

   ５分ぐらい煮たら、小松菜を加える。

4. 4

   小松菜が色鮮やかに煮えたら火を止めて、味噌を溶き混ぜる。

5. 5

   出来上がり！