メダイのカマの塩麹・味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌と塩麹をまぶして、冷蔵庫に一晩おき、グリルで12～15分焼く。

2. 2

   焼きあがり！味噌が焦げてます。

3. 3

   味噌の旨味、塩麹の旨味、メダイの旨味が一体となって、美味しい！