豆もやしのナムル　① レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は小さく切り、タオルなどで拭いておく。鍋に、昆布と塩一つまみ入れ、お湯を沸騰させる。

2. 2

   豆もやしを軽く洗い、１の鍋に投入。３分ほど茹でる。

3. 3

   ２は火を止めたまま、放置し、ボウルにタレを作る。☆の調味料全て混ぜる。

4. 4

   ２のもやしを水切りし、軽く水で洗い、３のボウルに入れる。

5. 5

   よく混ぜ合わせて完成。