豆腐と青梗菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は葉と軸に分けて、軸は食べやすい大きさに乱切りにします。
   木綿豆腐はさいの目に切って、水気をきっておきます。

2. 2

   鍋に出し汁と青梗菜の軸を入れて、青梗菜に火が通ったら、火を止めて味噌を溶き入れます。

3. 3

   木綿豆腐と青梗菜の葉を加えて、再び火にかけて、軽く温めて、完成です。