材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 粉末昆布茶
- 小さじ1/2
- 天塩
- 少々
- 水
- 大さじ1
- ごま油
- 適量
作り方
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- 1
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- 昆布だしは上品な味になります。(昆布茶で時短、coop無添加昆布茶です)
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- 2
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- 卵に、昆布茶、塩、水を溶き混ぜる。混ぜすぎないでコシを残す。
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- 3
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- フライパンを熱し、油をしき、1を流し入れ卵焼きを作る。
焼き方は下記参照してね。
レシピID:1420001939
「お弁当*枝豆入り卵焼き♪」
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- 4
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- 現在わが家にはフライパンが1つなので、これ以上厚い卵焼きを作る時は、材料を増やします。
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- 5
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- 2cmぐらいに切る。
きっかけ
鰻に錦糸玉子でなく、簡単に卵焼きを付けておくことにしたので、作りました。