タルタルソースでカリフラワーのサラダ レシピ・作り方

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iihi009
市販ソースで、時短サラダです♪

材料(4人分)

カリフラワー
1/2個
タマネギ
1/2個
ルッコラ
10枚
キューピー具のソース卵と野菜のタルタル
100g

作り方

  1. 1
    カリフラワーは割りやすいところで房を分けて茹で、ザルにあける。
  2. 2
    カリフラワーを小房に分けみじん切りにしたタマネギを混ぜる。
  3. 3
    キューピー具のソース卵と野菜のタルタルを加え混ぜる。
  4. 4
    ルッコラの葉を刻む。ルッコラは春に伸びた柔らかい葉を採りました。
  5. 5
    タルタル和えカリフラワーに、刻んだルッコラを混ぜる。
  6. 6
    出来上がり!

おいしくなるコツ

甘めのタルタルにタマネギのみじん切り、ルッコラなどの辛味を混ぜ、大人っぽい味にしました。

きっかけ

大きなカリフラワーを買ったので、半分、サラダにしました。

公開日:2012/03/28

関連情報

カテゴリ
カリフラワー
料理名
カリフラワーサラダ

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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