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月見牛肉どんぶりレシピ・作り方

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約15分
500円前後

ぽんぽんぷー

ＴＶ番組に「牛肉どんぶり」が出てて、食べたくなったので、作ってみました＾＾

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

牛肉小間切れ: ２００ｇ

木綿豆腐: １／２丁(200g)

玉ねぎ: １個

長ネギ: １／２本(50g)

酒: 大さじ２

砂糖: 大さじ１

麺つゆ（３倍濃縮）: ５０ｍｌ

水: １００ｍｌ

卵黄: ２個

サラダ油: 適量

ご飯: ２人分

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作り方

1

豆腐は食べやすい大きさに切ってざるに上げて水切りしておきます。玉ねぎは太めのくし型に切ります。長ネギは太めの斜め切りにします。
2

熱したフライパンにサラダ油を入れて、牛肉をさっと炒めて、酒、砂糖、麺つゆ、水を入れて、玉ねぎを加えます。
3

玉ねぎに火が通ってきたら、豆腐とネギも加えてひと煮立ちしたら、火を止めます。器にご飯を盛り、具材をのせて汁をかけて、卵黄をのせて、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・木綿豆腐の代わりに焼き豆腐でも美味しいです＾＾・また、一味か七味をかけても美味しいです＾＾

きっかけ

この前ＴＶ番組に「今半」の「牛肉どんぶり」が出ていました＾＾とても美味しそうでした！画像が一瞬でしたが、作ってみました♪

公開日：2012/02/28

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関連情報

カテゴリ: 牛丼

料理名: 丼

このレシピを作ったユーザ

ぽんぽんぷーご覧いただき、ありがとうございます(o･∀･o) つくレポしていただいた方々、お気に入りレシピ・お気に入りユーザ登録していただいた方々、レシピを印刷していただいた方々、ヾ(´・∀・)ﾉ＜＜ありがとうございます♪ 楽天ブログも時々更新しています(*ゝω・)ﾉ　http://plaza.rakuten.co.jp/arigatoutuiteru2

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/08 11:29

つゆがとってもいい味でした♪ヽ(*´∀｀)ノ卵黄をお肉に絡めてとっても美味しかったです(^￢^)ｼﾞｭﾙごちそうさまでした。

|o･∀･o)/サチコさん、作っていただいてありがとうございます♪ わぁ～♪とっても美味しそうですね(´∀`人) つくレポ感謝しますヾ(o･∀･o)ﾉﾞ

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