かぶの葉っぱと卵の焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば麺 2袋
- かぶの葉の部分 3個分
- ベーコン 2枚
- 卵 2個
- 酒（卵用） 小さじ1
- ごま油（卵用と焼きそば用） 各小さじ2
- 塩・コショウ 少々
- 酒 小さじ1
- 中華味調味料（顆粒） 適量
作り方
-
1
・かぶの葉部分を良く洗って、2～3cmに切る。
・ベーコンは1cmくらいに切る。
・卵は、お酒を少々入れてわりほぐしごま油を入れたフライパンでふっくらスクランブル風に焼く。 -
2
・卵は一旦取り出しておく。
・同じフライパンに、ごま油を入れベーコンを炒める。
・そこに焼きそばの麺を入れ、お酒をふりかけながらほぐす。
・さらにかぶの葉を入れて少々炒める。 -
3
・かぶの葉がしんなりしてきたら、卵を戻して塩、コショウ、中華味調味料を入れて味をつける。
・全体が混ざったら出来上がり。
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- カテゴリ
- 塩焼きそば
- 料理名
- 塩やきそば
ゆっきのHAHAりん
簡単☆お菓子作りにはまってしまったり。
お料理は大好き！！
「我が夫婦の夕飯は、居酒屋風だね」？（←夫いわく）とのこと。
たま～に夫と焼酎で乾杯してご飯してますっ(笑)
そんな主婦ちゃんのご飯レシピとお菓子レシピを見て下さいねっ。
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