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タジン鍋*キャベツ鍋 レシピ・作り方

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iihi009
蒸したキャベツやニンジンが美味しい鍋です♪

材料(4人分)

ベーコン
150g
ブナシメジ
1袋
ニンジン
1/2本
キャベツ
1/2個
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作り方

  1. 1
    タジン鍋に薄切りベーコンを敷き詰める。
  2. 2
    小房に分けたシメジ、薄切りにしたニンジン、ザク切りキャベツを上に乗せて加える。
  3. 3
    ギュウギュウに押し込んでフタをして蒸気が出たら弱火で15分そのまま。
  4. 4
    出来上がり!昆布ぽん酢でいただきました。

きっかけ

キャベツ鍋は鶏手羽で作る予定でしたが、買い忘れ、急遽ベーコンになりました。

公開日:2012/01/27

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツ鍋

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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