・ 数の子自体に味がついているもので作った場合、めんつゆは少しで大丈夫のようです。 ・ 味付きでない場合は多いめにかけた方がいいかも。 ・ 細かい方が味が行きわたって好みでしたが食感を楽しみたい場合は大きく切ってください。
数の子があまっていたので・・・しらす（じゃこ）大根おろしを思い出し、やってみた。
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