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精進*お雑煮☆丸もちです☆ レシピ・作り方

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iihi009
丸もちに合わせ、野菜もまあるくしてみました♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

丸もち
4個
ニンジン
1/2本
大根
1/5本
ゴボウ
1/2本
小松菜
2株
油揚げ
2枚
昆布粉
小さじ1
赤味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋に600cc湯を沸かし、昆布粉小さじ1を入れ混ぜる。
    薄く輪切りにしたニンジン、大根、ゴボウを加え煮る。
  2. 2
    野菜が煮えたら、油抜きして細切りにした油揚げを入れる。
    丸もちを焼く。
    ザク切りした小松菜を加える。
    味噌を入れひと煮立ちしたら火を止める。
  3. 3
    おわんに焼き丸もちを入れ、2のみそ汁をよそい、出来上がり!

きっかけ

お雑煮

公開日:2012/01/07

関連情報

カテゴリ
もち米
料理名
お雑煮

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

つくったよレポート( 1 件)

2015/01/03 14:01
角餅で作りました。赤味噌もとっても美味しかったです。 野菜も沢山入っているので嬉しいです。 ご馳走さまでした(*^_^*)
nori-noko
\(^-^)/野菜もりっと栄養満点レポありがとう! _(^^;)ゞわが家、正月来、買い物行かず、根菜類ともらった白菜のメニューが続いております。

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