材料（だいたい２人分）
- 豚ひき肉 150g
- 150g
- にら
- １わ
- もやし
- １袋
- 卵
- ２個(人数分)
- ごま油 大１
- 大１
- 醤油
- 大1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- にらは４cm程度の長さに切り、もやしは洗って水気を切っておく。
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- 2
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- フライパンにごま油を熱し豚ひき肉を入れほぐしながら炒める。
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- 3
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- 色が変わったらもやしを入れ、しんなりしたらにらも炒める。
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- 4
- 塩こしょうと醤油で味付けする。
-
- 5
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- くぼみを作り卵を落としたら蓋をしてお好みの固さまで蒸す。
おいしくなるコツ
味付け、私は濃い目が好みなので分量ヨリ多目にしました★食べる時に醤油をプラスしてもいいかもですｄ（＊￣o￣)
きっかけ
家に残ってた食材で簡単なモノを☆
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