バターはじゃがいもがアツアツのうちに溶かして混ぜてください。味付けは塩辛の塩けだけで十分いただけますが、お好みで醤油やソースで食べてもおいしいです。
テレビで函館の居酒屋さんの人気メニューで紹介されていて、食べてみたくて自分で作ってみました^^
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