材料（２人分）
- ごぼう
- ２本
- きゅうり
- １本
- A 赤みそ
- 大さじ３
- A 砂糖
- 大さじ１
- 白ごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ごぼうは皮をそぎ、ささがきにし、酢水につけ、熱湯でゆでザルにあげ水気を切ります。
きゅうりは斜め千切りにします。
-
- 2
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- Aをボウルに合わせておき、①と合わせます。
仕上げに白ごまを加えてお皿に盛り付けたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
ごぼうを薄めにきると早く味がなじみおいしいです
きっかけ
食物繊維たっぷりの食事を目指して
関連情報
- カテゴリ
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ごぼう
- 料理名
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ごぼうときゅうりのごまみそ和え