鯵のお刺身の焦がし味噌ダレぶっかけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせて、アルミホイルに塗り、グリルかオーブントースターで約３分焼きます。

2. 2

   焦げを除いた（１）に、めんつゆと水を加えて、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   素麺は袋の表示通りに茹で、ざるにとり、流水でもみ洗いします。
   せん切りにしたきゅうりと青しそと生姜を混ぜます。

4. 4

   器に素麺を盛り、鯵の刺身をのせ、（２）をかけて、きゅうりと青しそと生姜のせん切りをのせて、出来上がりです。