水分がなくなると、そうめんが固くなってきて、そうめんどうしやフライパンにくっついてきてしまうので、そうめんを湯がいたら手早く混ぜる。 塩味は麺についているので、かける必要はないと思う。コショウや鰹節はお好みでどうぞ。
そうめんを50束くらいもらったので、そうめん消費のために。
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