偽やきそば!焼そうめん レシピ・作り方

偽やきそば!焼そうめん
おでんじ
おでんじ
やきそば風のそうめんです。野菜はお好みでいろいろと追加してください。そういえばピーマンを入れ忘れた・・・。ピーマンを入れる場合は1/2個~1個で。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンで豚肉とともに炒める。
  2. 2 炒めた野菜にソースで味をつける。野菜からソースの水分が出るくらい少し多めにかける。
  3. 3 そうめんをゆで、軽く水気をきったら2のフライパンに入れ、強火にして軽く混ぜてお好みでコショウ、鰹節をかけて出来上がり。

きっかけ

そうめんを50束くらいもらったので、そうめん消費のために。

おいしくなるコツ

水分がなくなると、そうめんが固くなってきて、そうめんどうしやフライパンにくっついてきてしまうので、そうめんを湯がいたら手早く混ぜる。 塩味は麺についているので、かける必要はないと思う。コショウや鰹節はお好みでどうぞ。

  • レシピID:1420001888
  • 公開日:2011/08/04
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
やきそばそうめん
おでんじ
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