白身魚のパン粉焼き レシピ・作り方

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おでんじ
ハーブソルトがあまっていたので、作ってみました。
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材料（１人分）

白身魚
１匹
ハーブソルト
適量
パン粉
適量
オリーブオイル
大さじ２～３

作り方

  1. 1
    白身魚の水気をふきとり、ハーブソルトを表裏の全面にふりかけ、下味をつける。パン粉を両面につける。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、皮面から両面、焼き色がつくまで焼く。中まで火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルはフライパンになじむ程度で調節。

きっかけ

ハーブソルトがあったので。

公開日：2011/08/03
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
白身魚のパン粉焼き

このレシピを作ったユーザ

おでんじ 目分量をもっとうに生きてるので、レシピ作成が難しい・・・。 こんなくらい～こんなくらい、というのが多い気がします。 何かを大量にもらった時、期限が切れそうな時に苦し紛れに作るもの多数。 物をもらうのはありがたいのですが、何事にも個人の適量が望ましいと思っている今日この頃です。

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